Ako ju tretirate s poštovanjem, ljubav je dokazano najukusniji začin u životu. Ljubav prema Trogiru, Dalmaciji, Jadranu, moru, prirodi, ljudima, spojeni su na jednom mjestu - kod Ivane na kulinarskoj radionici tradicionalne dalmatinske kuhinje.

Iz njene "tećice" mirišu najukusniji brudetići, šalše, rižoti, a njena filozofija kuhanja je jednostavna: nema dobrog dalmatinskog jela bez maslinova ulja, vinske kvasine i morske soli. Tu je još i svježe bilje poput ružmarina, vrijeska, origana, kadulje, lovora koje svježu ribu ili sezonsko povrće čini najukusnijim jelom. Dašak Dalmacije, Zagrepčanka koja u Trogiru živi 25 godina, donosi u svoj rodni grad.

Želite li saznati priču o povijesti dalmatinske prehrane, Ivana je idealna osoba s dugogodišnjim iskustvom vođenja kulinarskih radionica tradicionalne dalmatinske kuhinje. Autorica je dviju putopisnih kuharica od kojih je jedna posvećena dalmatinskoj kuhinji s 95 originalnih recepata i 36 priča: "My Dalmatia – taste, sovors, colors". Od ljubavi se kažu znalci, ne živi.

Stoga se Ivana brine, da na njenoj kulinarskoj radionici, gosti ne ostanu gladni. Vrijedni polaznici svoja će tradicionalna dalmatinska jela u ugodnoj, opuštenoj atmosferi, ondje skuhati te ih sa zadovoljstvom uz čašu vina pojesti.

Stoga, volite li smijeh, ukusnu hranu, maslinovo ulje, more, dođite Ivani na dalmatinsku kulinarsku radionicu.